Dieser Antipasto kombiniert 7 typische Gemüsesorten des süd-östlichen Gebiets von Bari:
Auberginen, Artischocken, getrocknete Tomaten, Paprikaschoten, Ackerbohnen, Zuchtpilze, marinierte Zucchini, Schopfige Traubenhyazinthe (wilde Erdzwiebeln), Stängelkohl (seltene Art von Brokkoli).
Das Resultat ist ein leckerer Mix den man im Rahmen einer mediterranischen Diät als Vorspeise oder als zweiten Gang essen kann. Gesunde und auserwählte Zutaten werden in erlesenem Olivenöl extravergine apulischer Herkunft eingelegt so dass das Endprodukt eine interessante Vielfältigkeit von traditionellen und originalen Aromen und Düfte erhält.

Glutenfreies Produkt.

Erhältlich: das ganze Jahr

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